宜食
立夏标志着夏季的开始，气温逐渐升高，人体的新陈代谢加快，消耗增加。牛肉作为温性食物，具有补脾胃、益气血的功效，适量食用可以补充身体所需的营养，增强体力。但要注意，立夏时节也应顺应季节变化，食用牛肉时应选择清淡的烹饪方式，避免过于油腻。
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