惊蛰时节要少食猪肝吗?
好**
当前回答更新于： 2025年07月28日
少食
惊蛰时节，春雷始鸣，气温进一步回升，万物苏醒。人体活动量增加，新陈代谢加快。猪肝富含蛋白质和多种维生素，有助于满足人体对营养的需求。
原理依据:
《本草纲目》中记载猪肝能“补肝明目”，适合春季养肝。
《金匮要略》春不食肝，夏不食心，秋不食肺，四季不食脾。春不食肝者，为肝气王，脾气败，则又补肝，脾气败尤甚，不可救。又肝王之时，不可以死气入肝，恐伤魂也，若非王时即虚，以肝补之佳，余脏准此。
