宜食
立冬标志着冬季的开始，气温逐渐下降，人体需要更多的热量来保持体温。菠菜虽然性凉，但在冬季食用时，其富含的铁元素和维生素有助于增强体内热量，促进血液循环，同时菠菜也具有一定的滋阴润燥作用，适合冬季干燥的气候特点。
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