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立冬时节宜食牛肉吗?
好**
当前回答更新于： 2025年07月29日
宜食
立冬标志着冬季的开始，气温逐渐下降，人体需要更多的热量来保持体温。牛肉属于温性食物，具有温中散寒、补益气血的功效，适合在寒冷的冬季食用，可以提供人体所需的热量和营养。
原理依据:
《黄帝内经》中提到“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”这说明在冬季应该注重保暖和补益，而牛肉的温补作用正好符合这一需求。
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