宜食
处暑时节，气温逐渐下降，但仍有暑热余威。此时人体容易出现秋燥症状，如口干舌燥、皮肤干燥等。泥鳅肉质鲜美，多汁润燥，有助于缓解秋燥症状。同时，泥鳅还具有健脾胃、利湿的功效，有助于改善因暑湿引起的食欲不振等问题。
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