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冬至时节宜食泥鳅吗?
好**
当前回答更新于： 2025年08月18日
宜食
冬至是冬季的中心点，也是一年中最寒冷的时节。此时人体需要补充足够的热量和营养来应对严寒。泥鳅肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪等营养成分以及多种维生素和矿物质，有助于提供全面的营养支持来抵御寒冷。
原理依据:
《黄帝内经》中提到“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。”说明冬季需要进补来闭藏阳气。泥鳅作为滋补食材之一，适合冬至时节食用以补充阳气。
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