少食
大暑是夏季的最后一个节气,也是一年中气温最高的时节。人体在此时容易出现极度口渴、大汗淋漓等暑热症状。荷兰豆虽然能滋养脾胃之气和利湿邪,但过度食用也可能导致腹胀等不适;因此需要根据个体体质和地域气候差异来选择是否宜食或少食。
原理依据:
《素问·热论》中提到:“凡病伤寒而成温者...大热病汗出...故不可发汗。”指出在极度炎热的情况下,人体容易出现大汗淋漓的情况,此时不宜过度发汗以免耗伤津液。荷兰豆作为滋养脾胃的食材,在大暑时节可以适量食用以补充津液;但过度食用则可能导致不适。因此需要根据个体情况来选择是否宜食或少食。同时,《本草纲目》中也提到豆类多食可能导致腹胀的情况,这也为少食提供了一定的依据。