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芒种时节宜食绿豆芽吗?
好**
当前回答更新于： 2025年07月24日
宜食
芒种时节，气温持续升高，进入盛夏阶段，人体出汗增多，容易耗损津液。绿豆芽含有丰富的水分和矿物质，能够补充人体所需的津液和营养，具有生津止渴的作用。
原理依据:
《食疗本草》中记载绿豆芽能“生津液、利小便、解热毒”，适用于盛夏时节消暑生津。
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