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霜降时节宜食牛肉吗?

好**

当前回答更新于： 2025年08月16日

宜食

霜降时节，气温更低，开始出现霜冻。人体需要更多的热量和营养来应对这种极端气候。牛肉作为高热量、高蛋白的食材，可以提供充足的能量和营养，有助于人体抵御寒冷和增强免疫力。

原理依据:

《本草纲目拾遗》中提到牛肉能“补脾胃，益气血，强筋骨”，说明牛肉具有滋补作用，适合在霜降时节食用以增强体质。同时，民间也有“贴秋膘”的习俗，即在秋冬季节增加脂肪摄入以抵御寒冷，而牛肉正是贴秋膘的好选择之一。

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