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立夏时节宜食绿豆芽吗?

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当前回答更新于: 2025年08月06日

宜食

    立夏标志着夏季的开始,气温逐渐升高,人体容易出现口渴、心烦、食欲不振等暑热症状。绿豆芽性寒味甘,具有清热解毒、消暑利尿的功效,适合在立夏时节食用,有助于缓解暑热不适。

原理依据:

  《本草纲目》记载绿豆芽能“解诸热、益气、宽中下气、利大肠、消肿胀、通经脉”,适用于暑热天气时消暑解毒。

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