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惊蛰时节宜食春笋吗?

好**

当前回答更新于： 2025年07月20日

宜食

惊蛰时节，气温明显回升，春雷始鸣，万物复苏。此时人体肝气生发，需要清淡的食物来调养。春笋的甘味能补益和中，适合此时食用。

原理依据:

《素问·四气调神大论》中提到“春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。”，说明春季应顺应肝气的生发，饮食宜清淡、甘润。

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