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立冬时节宜食茭白吗?
好**
当前回答更新于： 2025年08月17日
宜食
立冬是冬季的开始，气温逐渐下降，人体需要增加热量摄入来御寒。茭白含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于提供人体所需的热量和营养。此外，茭白还具有清热解毒、利尿除湿的功效，有助于调节人体内部环境，增强抵抗力。
原理依据:
《本草纲目》记载，茭白能“利五脏邪气，酒面赤，白癞，疬疡，目赤，热毒风气，卒心痛，可盐、醋煮食之。”说明茭白具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合在冬季食用以调节身体机能。
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