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大寒时节宜食芹菜吗?

好**

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当前回答更新于: 2025年08月30日

宜食

    大寒是一年中最寒冷的时节,人体需要补充足够的热量和营养来抵御严寒。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,有助于补充人体所需的营养。同时,芹菜的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,保持消化系统的健康。在大寒时节,可以适量食用芹菜,并搭配其他温热性食材来增强体内的热量。

原理依据:

  《黄帝内经》中提到“大寒上形,寒气逆上”,意指大寒时节应注重保暖和补充阳气。芹菜虽然性凉,但在适量的情况下,可以与其他食材搭配食用,以满足人体在大寒时节的需求。同时,《本草纲目》也记载了芹菜的营养价值和功效,适量食用有助于人体健康。

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