宜食
大暑是夏季最炎热的时候，人体需要解暑降温。香菜性温，但在炎热的夏季适量食用并不会增加体内的热量，反而可以通过其发汗作用帮助身体散热。同时，香菜的辛香味也能够提振食欲，改善因暑热导致的食欲不振。
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