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立夏时节宜食芥菜吗?

好**

当前回答更新于： 2025年09月15日

宜食

立夏时节，气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，需要增加对维生素和矿物质等营养的摄入。芥菜富含维生素C、胡萝卜素、钾、钙等营养成分，且其辛味能刺激食欲，帮助消化，适合夏季食用。

原理依据:

根据中医典籍《本草纲目》中的记载，“芥，性辛温无毒，归鼻，除肾经邪气，利九窍，明耳目，安中。久食温中”。因此，在立夏时节宜食芥菜，是符合中医养生原理的。

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